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山东云健生物科技股份有限公司与北京大学、北京天肽生物科技技术合作,采用独特的生物复合酶解技术,从日常食用的动植物蛋白中提取蛋白分子,并将大分子蛋白定向剪切为分子量为500-1000道尔顿的小分子低聚肽,经脱色脱腥和膜过滤,去除异杂味、大分子物质以及盐类和重金属,终取得有利于人体吸收的活性肽。整个生产过程中,没有任何化学添加剂,保证了产品的天然性。云健生物科技高纯度活性肽项目分二期完成,总投资1.5亿元,年可实现销售收入3.6亿元,利9000万元,其中一期工程占地60余亩,建筑面积4200平方米,投资8000万元,年生产牛骨胶原蛋白肽800-1000吨,肽酒2000吨,功能性食品1000吨,年可实现销售收入1.8亿元,利4800万元。二期工程将建设植物性蛋白肽车间,投资7000万元,建筑面积3800平方米,年生产植物蛋白肽1000-1200吨,项目建成后将为人类的健康产业和当地经济发展做出贡献。 [详细介绍]
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